Bitterballen zijn big business, want zoals met alles in het leven dat populair wordt onder de massa, zijn ook vele snackmerken en dus bepaalde typen bitterballen in het bezit gekomen van investeringsmaatschappijen.

Bitterballen zijn big business, want zoals met alles in het leven dat populair wordt onder de massa, zijn ook vele snackmerken en dus bepaalde typen bitterballen in het bezit gekomen van investeringsmaatschappijen.
Het voordeel van het hebben van een website over bitterballen, is dat je veel, vaak en verschillende soorten bitterballen eet. Bij het schrijven van het boek De Bitterbal liep het helemaal de spuigaten uit, omdat ik met familie en vrienden tot in den treure mijn eigen recepten uitprobeerde, om tot de perfecte bitterbal te komen.