Hoelang moeten snacks bakken in een airfryer?
Hoewel wij nog steeds fan zijn van frituren, begrijpen we ook dat de airfryer, net als ovensnacks, niet meer uit snackland is weg te denken. We krijgen steeds meer vragen hoelang je bijvoorbeeld kroketten en bitterballen moet afbakken in een airfryer.
Op deze pagina lees je richtlijnen, omdat je natuurlijk altijd even de gebruiksaanwijzing moet lezen.
Wat is een Airfyer?
Een Airfryer is eigenlijk een heteluchtoven, maar dan in de vorm van een frituurpan. Alle snacks die voor de oven zijn gemaakt, kun je ook in de hetelucht friteuse afbakken.
Airfryerfriet en ovenfriet
Hetzelfde geldt voor ovenfriet en friet voor de Airfryer; het is exact hetzelfde, al willen sommige fabrikanten je anders laten denken, en meer laten betalen.
Patat voor de oven heeft een laagje, een coating, zodat de patatten knapperig worden.
Is een Airfryer gezonder?
Snacks uit de airfryer zijn overigens niet altijd gezonder dan uit de frituurpan, omdat airfryersnacks door fabrikanten vaak eerst worden gefrituurd, ingevroren en vervolgens kun je ze airfryen. Maar, hoelang moeten snacks in de arfryer?
Recepten voor de Airfryer
Ook werken wij aan recepten uit de Airfryer, Actifry en andere heteluchtfriteuses.
>> Klik hier voor recepten voor de Airfryer
Zijn alle snacks geschikt voor de Airfryer?
Dat is een veelgestelde vraag: Junnen alle snacks in de airfryer?
De meeste recepten van snacks op onze website zijn ook geschikt voor de airfryer. Je moet de snacks dan direct invriezen als je ze hebt gemaakt. Vooral zelfgemaakte kroketten en bitterballen moet je eerst invriezen, voordat je ze bakt in de hetelucht friteuse. Als je ze zacht in de Airfryer bakt, zakken ze direct in als een pudding.
Kroketten maken voor de airfryer
Als je de kroketten hebt gemaakt volgens onze recepten, dan kun je de kroket eerst frituren, voorbakken, volgens de richttijd bij het recept, minus twee minuten. Daarna vries je de kroket in. Je kunt ze dan bewaren en je kunt ze afbakken in de Airfryer.
Vervolgens kun je de onderstaande baktijden aanhouden.
Dat is ook hoe fabrikanten het doen. Maken, frituren, invriezen en dan kun je ze de Airfryer in doen.
Kroketten bakken in de airfryer
Bevroren: 13 minuten op 200 graden.
Het beste is om de kroketten voordat ze de pan in gaan, even in te wrijven met een beetje olie.
Bitterballen bakken in de airfryer
Bevroren: 13 minuten op 200 graden.
Het beste is om de bitterbalen voordat ze de pan in gaan, even in te wrijven met een beetje olie.
Frikandellen bakken in de airfryer
Bevroren: 15 minuten op 200 graden
We zijn nog bezig om uit te proberen hoelang de kaassoufflé, bamihap, kipnuggets, nasischijf en loempia in de airfyer moeten bakken, voor een lekker resultaat.
Welke Airfryers zijn er?
Hieronder vind je een aantal prima hetelucht friteuses.
Hoe maak je een Airfryer schoon?
Een Airfryer lijkt makkelijker schoon te houden dan een frituurpan. Je hoeft geen olie of frituurvet te vervangen. Maar omdat je geen vette frituurolie of vet hebt, betekent het niet dat de bak in de Airfryer schoon blijft.
Zoals je op deze pagina kunt lezen worden de meeste snacks en frieten of patatten door fabrikanten voorgebakken in een frituurpan, voordat ze worden ingevroren. En dat vet druppelt naar de bodem van je Airfryer.
Ook de paneermeel van kroketten en bitterballen en cornflakes dat een kipcorn omhult valt door het mandje naar de bodem.
Hieronder zie je een extreem voorbeeld van een Airfryer die vaak wordt gebruikt, maar niet werd schoongemaakt.
Wij maken onze Airfryer regelmatig schoon. Daarmee voorkomt je aangebrande resten die de smaak van je snacks aantasten.
Als de bodem een beetje is aangekoekt laten we die met milieuvriendelijke zeep weken met heet water. Meestal gaat de aangekoekte resten er weer vanaf.
