Bamikroket

Recept voor een heerlijke BamiKroket

Een kroket gevuld met heerlijke bami en lekker knapperig van buiten. Je kent natuurlijk ook de bamihap, bamischijf en het bamiblok.


Ingrediënten en recept bamihap zelf maken - Recept bamischijf - bamiblok

Ingrediënten voor 8 à 10 bamikroketten
250 gram mienestjes
50 gram boter
60 gram bloem
2 blaadjes gelatine = 4 gram
100 gram kipfilet (of ander vlees dat je lekker vindt),
1 kleine ui,
1 grote teen knoflook
1/4 prei
100 gram witte kool
1/4 winterwortel
1/4 paprika
half blikje (100 gram) doperwten
1/4 eetlepel sambal oelek
Eetlepel gedroogde koriander
Halve rode peper
Eeetlepel kerriepoeder
1 eetlepel sojasaus
3 eetlepels ketjap manis
Zout, en peper
3 dl water
Zonnebloemolie
Paneermeel
Drie eieren

Bamikroket makenVideo met recept: Zelf een BamiKroket maken

>> Bekijk de video op YouTube