Bitterballen maken

Bitterballen maken en nog meer lekkere snacks

Hoe maak je zelf bitterballen en nog veel meer heerlijke snacks?

Welkom op Bitterballen.net van Michael Boerop, een enthousiaste hobbykok die niets uit een pakje of een zakje gebruikt om te koken.

Hoe maak je…? Die vraag krijg ik regelmatig en daarom heb ik op mijn website een aantal heerlijke, zelfgemaakte gerechten geplaatst, met uitleg, foto’s en video. Zoals, hoe maak je zelf kroketten, frikandellen, kaassoufflés, de bamihap, nasischijf, kipnuggets, berenhap, loempia, kipkorn en natuurlijk bitterballen.

Michael Boerop - Koken, recepten en bitterballenRecepten
De heerlijkste recepten uit de hele wereld en niet alleen om je bitterballen zelf te maken, maar nog veel meer wereldse gerechten vind je op mijn website. Recepten voor heerlijk eten dat we vaak uit een pakje of een zakje in de supermarkt halen, maar die je ook lekker zelf kunt maken. Want er gaat niets boven huisgemaakt.

Doen!
Koken is een kwestie van doen, net als zoveel andere zaken. Je moet niet bang zin om een gerecht te laten mislukken, dan probeer je het gewoon nog een keer. Gebruik vooral ook je fantasie. Als jij van bepaalde kruiden of groenten houdt, gebruik die dan in je gerechten. Natuurlijk kun je altijd voorgedrukte recepten aanhouden, maar door op je eigen smaak te vertrouwen kom je echt heel ver.

In mijn jonge jaren ben ik, zonder opleiding, souschef geworden in het restaurant De Tuin in Soesterberg, door gewoon uit te proberen, te experimenteren en te doen. Mijn vrouw doe hetzelfde met klussen, door het als Klusvrouw gewoon te doen. Mislukt iets, probeer je het gewoon nog een keer, maar dan net iets anders.

Veel kookplezier en eet smakelijk!

Michael Boerop

Snack der Snacks – Recepten, ingrediënten, video's en de geschiedenis van de bitterbal