Airfryer

Hoelang bakken in een airfryer?

Hoewel wij nog steeds fan zijn van frituren, begrijpen we ook dat de airfryer, net als ovensnacks, niet meer uit snackland is weg te denken. We krijgen steeds meer vragen hoelang je bijvoorbeeld kroketten en bitterballen moet afbakken in een airfryer.

Op deze pagina lees je richtlijnen,omdat je natuurlijk altijd even de gebruiksaanwijzing moet lezen.

Wat is een Airfyer?
Een Airfryer is eigenlijk een heteluchtoven, maar dan in  de vorm van een frituurpan. Alle snacks die voor de oven zijn gemaakt, kun je ook in de heteluchtfriteuse afbakken.

Airfryerfriet en ovenfriet
Hetzelfde geldt voor ovenfriet en friet voor de Airfryer; het is exact hetzelfde, al willen sommige faBrikanten je anders laten denken, en meer laten betalen.
Patat voor de oven heeft een laagje, een coating, zodat de friet knapperig wordt.

Is een Airfryer gezonder?
Snacks uit de airfryer zijn overigens niet gezonder dan uit de frituurpan, omdat airfryersnacks eerst worden gefrituurd, ingevroren en vervolgens kun je ze  airfryen. Maar, hoelang moeten snacks in de arfryer?

Recepten voor de Airfryer
Ook werken wij aan recepten uit de Airfryer, Actifry en andere heteluchtfriteuses.
>> Klik hier voor recepten voor de Airfryer

Kroketten maken voor de airfryer
Als je de kroketten hebt gemaakt volgens onze recepten, dan frituur je de kroket voor, zoals voorbakken, volgens de richttijd bij het recept. Vervolgens kun je de onderstaande baktijden aanhouden.
Je kunt ze vervolgens invriezen. Dat is ook hoe fabrikanten het doen. Maken, frituren, invriezen en dan kun je ze de Airfryer in doen.

Kroketten bakken in de airfryer
Ontdooid: 10 minuten op 190 graden.
Bevroren: 13 minuten op 200 graden.
Het beste is om de kroketten voordat ze de pan in gaan, even in te wrijven met een beetje olie.

Bitterballen bakken in de airfryer
Ontdooid: 9 minuten op 190 graden.
Bevroren: 13 minuten op 200 graden.
Het beste is om de bitterbalen voordat ze de pan in gaan, even in te wrijven met een beetje olie.

Frikandellen bakken in de airfryer
Ontdooid: 5 minuten op 190 graden
Bevroren: 15 minuten op 200 graden

We zijn nog bezig om uit te proberen hoelang de kaassoufflé, bamihap, kipnuggets, nasischijf en loempia in de airfyer moeten bakken, voor een lekker resultaat.