Ga terug Email Link
–+ servings
Speciaaltje Febo zelf maken recept ingrediënten

Febo Speciaaltje originele recept

Het Speciaaltje van de Febo is één van mijn favoriete snacks. Hoe maak je een Speciaaltje?
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 1 uur
Rusttijd: 1 uur
Gang: Borrelhapje
Keuken: Hollands
Trefwoord: Febo, Snack, Speciaaltje
Porties: 6
calorieën: 120kcal
Auteur: Michael Boerop

Equipment

  • 1 Frituurpan
  • 1 pan - Als je geen frituurpan hebt
  • 1 fles zonnebloemolie - Als je geen frituurpan hebt

Ingrediënten

  • 500 gram gehakt half-om-half
  • 1/2 ui
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel kerriepoeder
  • 1 theelepel gedroogde selderij
  • 1/4 theelepel komijn
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • 1/2 theelepel cayennepeper
  • 1/2 theelepel witte peper
  • 4 eetlepels paneermeel
  • 4 theelepels zout
  • 1 ei
  • 1 pak paneermeel - Om te paneren

Instructies

  • Recept Speciaaltje (van de Febo)
    Doe het gehakt in de kom.
    Ingredienten Speciaaltje Febo
  • Hak de halve ui helemaal fijn. Voeg toe aan het gehakt.
    ui fijn hakken
  • Voeg vervolgens alle kruiden toe.
    Kruiden Febo Speciaaltje
  • Voeg het ei toe.
    Ei
  • Als laatste gaan er 4 eetlepels paneermeel in de kom.
    Paneermeel toevoegen
  • Alles heel goed mengen.
    Gehakt Febo Speciaaltje
  • We gaan de gehakt vormen. Een lage bak van de Chinees is handig om het gehaktmengsel in te doen, omdat we het mengsel straks nog even in de vriezer leggen.
    Gehakt Speciaaltje Febo vriezer
  • Ik bedek de bak met huishoudfolie. Druk het gehakt in de bak. Dek het gehakt helemaal af met het huishoudfolie. Leg de bak een uurtje in de vriezer. Dan snijdt het straks makkelijker. Na uur uurtje in de vriezer gaan we het Speciaaltje vormen.
    Gehakt Speciaaltje Febo vriezer bak
  • Zet twee borden met paneermeel en een bord met twee geklutste eieren klaar.
    Speciaaltje Febo maken
  • Snij een plak van het gehakt af. De afmeting van een Speciaaltje is ongeveer: 2,5 cm dik, 5 cm breed en 10 cm breed.
    Speciaaltje Febo snijden
  • Wentel het gehakt door de paneermeel.
    Paneren
  • Vervolgens door het ei rollen. Zorg dat alle zes kanten bedekt zijn met ei.
    Door ei halen
  • En nogmaals door paneermeel.
    Paneren snack zelf maken
  • Je kunt de Speciaaltjes invriezen of direct frituren.
    Speciaaltje Febo invriezen
  • Frituur het Speciaaltje 8 minuten op 170 minuten.
    Speciaaltje Febo frituren
  • En na 8 minuten is je zelfgemaakte, je heerlijke huisgemaakte Speciaaltje klaar.
    Speciaaltje Febo frituurpan
  • Snack smakelijk!
    Speciaaltje Febo zelf maken binnenkant snack

Video

Nutrition

Calories: 120kcal
Leuk dat je mijn site bezoektKen je onze pagina over Airfryer snacks?