Teriyakisaus

Hoe maak je zelf teriyakisaus?

Teriyaki is een heerlijke Japanse saus die je bij heel veel gerechten kunt eten, zoals zalm, noodles en ach… de mogelijkheden zijn eindeloos. Hoe maak je teriyakisaus? Lekker, snel en simpel.Hoe maak je teriyakisaus - Teriyaki
Ingrediënten

250 ml water
100 ml sojasaus
2 theelepels gehakte of geraspte knoflook
2 theelepels gehakte of geraspte gember
1 theelepel sesamolie
2 eetlepels honing
4 eetlepels bruine (ruwe) suiker
1 1/2 eetlepel maizena (maiszetmeel)

Het recept voor teriyakisaus
Meet 100 ml sojasaus af.
Zet een steelpannetje op het vuur en gooi er 200 ml water en de sojasaus in.
Hak of rasp een knoflookteen fijn.
Doe hetzelfde met een stukje verse gember.
Voeg een theelepel sesamolie toe.

Doe er vervolgens 4 eetlepels bruine, ook wel ruwe suiker toe.  Drie is ook goed, als je de saus iets minder zoet wilt maken.
Doe er twee eetlepels honing bij. Honingbij, ha ha 🙂 (Sorry!)teriyaki saus zelf maken recept
Doe 1 1/2 eetlepel maizena in een kommetje en voeg er +/- 100 ml water bij.
Roer totdat het een papje wordt.
Giet het papje in het pannetje en roeren maar weer.
De saus wordt een beetje gebonden.


En even later, klaar is je zelf gemaakte teriyakisaus.ingredienten zelf teriyaki maken zalm noodlesEet smakelijk!

Bekijk de video en maak het zelf


>> Klik hier om de video op YouTube te kijken