Zelf kroepoek bakken is heel eenvoudig, snel en lekker!
Zakjes gedroogde “krupuk” en cassave kun je kopen in de toko, online en in sommige supermarkten.
Het is een eenvoudig recept, iedereen kan het. Blijf er wel bij, want het gaat heel snel in de hete olie.
Iedereen smult van deze oosterse chips, als tussendoortje en bij heerlijk Chinees en Indonesisch eten een rijsttafel of als snack.
Verschillende soorten en benodigdheden
Bij gewone krupuk is het hoofdingrediënt meestal garnaal. Probeer ook eens cassave voor lekkere cassavekroepoek, met als ingrediënt de eetbare wortelknol.
Veel meer dan gedroogde kroepoek, een wokpan, olie om te frituren, een schuimspaan en een schaal heb je niet nodig.
Recept kroepoek bakken
Doe zonnebloemolie of andere frituurolie in een wokpan. Verwarm de olie tot 180 graden. 
Om te controleren of de olie heet genoeg is doe je een paar ongebakken kroepoekjes in de pan. Zet de kroepoek snel uit en komen ze snel naar boven, dan is de olie heet genoeg.
De kroepoekjes zijn klaar als ze boven zijn gedreven.
Blijf er altijd bij. Het gaat heel snel!
De kroepoek even laten afkoelen. Ze zijn heel heet én wat taai als ze net uit de olie komen. 
Zelf krupuk maken. Simpel, leuk én lekker! Eet smakelijk!
